魚生｜楷書

這墨色讓你聯想到什麼生魚片？

宋朝人也吃生魚片。在宋朝無論是江南還是中原，無論貴族還是平民，都喜歡吃魚生。蘇東坡還吃魚生吃到虛火不退，得了嚴重的結膜炎。

北宋滅亡後，開封成了金國首都。少數民族沒有吃魚生的習慣。之後受到少數民族南擴的影響，中國人的飲食文化在元朝又經歷過一次大變革，因此很多地方的居民就逐漸淡忘吃魚生的傳統。魚的烹飪方式轉為清蒸或油炸。

✒ 筆：百樂 Custom Urushi #30 fm尖
💦 墨：Diamine sunset
📜 紙：無印良品筆記本紙

葉曄作品集：https://www.herfection.tw/ohyayeh/Articles
葉曄×夜夜寫字：https://www.facebook.com/ohyayeh/
葉曄twitter：https://twitter.com/ohyayeh