Uppdaterad grafisk profil

Projektbeskrivning

Kund: Swenströmskas Stenugnsbageri

Roll: Grafisk designer

Tidsperiod: 1 månad

Verktyg: Photoshop, Illustrator, Indesign, Figma

Betyg (U/G/VG): VG

Utförande:

• Varumärkesanalys

• Målgruppsanalys 

• Konkurrentanalys

• Omvärldsanalys

Leverans:

• Ny grafisk identitet 

• En grafisk manual

• Exemplifiera hur den nya grafiska identiteten appliceras på relevant profilmaterial

Varumärkesanalys

Swenströmska Stenugnsbageri är ett bageri i centrala Karlstad, med inriktning på hantverk, hållbarhet och kvalitet. Det erbjuds ett brett sortiment med klassiska smaker med moderna inslag, där allt tillverkas från grunden. Produkterna är skapade med kärlek och omsorg för att ge kunderna en unik smakupplevelse.

Swenströmska besitter brister när det gäller att kommunicera med den rätta målgruppen, utmärka sig bland konkurrenter och uttrycka sig visuellt med sin grafiska profil. Swenströmskas nuvarande grafiska profil är svag med ett vilseledande grafiskt uttryck. Den är något utdaterad och säger inte något om Swenströmskas kvaliteter och vad de har att erbjuda. Den främsta utmaningen är därför att skapa en grafisk profil vilken speglar Swenströmskas värderingar och sortiment. En stark och sammanhängande grafisk profil är avgörande för att skapa igenkänning och differentiera sig bland konkurrenterna.

Genom att adressera svagheter och utmaningar ges en blick över företagets förbättringspunkter. Den grafiska profilen är i behov av att stärka sin grafiska identitet till företagets värderingar och kvaliteter. Genom detta kan igenkänning skapas och en tydligare bild av företaget ges. Företaget skapar med detta även en starkare varumärkesidentitet och kan på så sätt utmärka sig hos kunderna och bland konkurrenterna.

Med en tydlig bild över Swenströmskas målgrupp kan den grafiska profilen utformas för att kommunicera företagets produkter och tjänster på ett visuellt och engagerande sätt. Att rikta sig till den rätta målgruppen är avgörande för att åstadkomma nya kunder, samt bygga relationer med redan befintliga kunder.

För att differentiera sig bland konkurrenterna behövs, utöver en stark identitet, marknadsföring av denna. Det handlar om att stå ut bland konkurrenter och erbjuda en unik och minnesvärd upplevelse. Detta kan företaget åstadkomma genom användning av sociala medier. Besitter företaget en stark identitet är det enklare för ett företag att få spridning och igenkänning. Det behövs även en enhetlig och kontinuerlig uppdatering av kanalerna för att hålla konsumenter uppdaterade och för att informera, kommunicera och skapa engagemang hos målgruppen

När det gäller styrkor företaget besitter finns det många. De utvalda styrkorna har antingen valts ut för att de utmärker sig och skiljer sig från konkurrenternas eller för att det är en viktig och stor del av varumärket. De styrkor som valts att fokusera på är: ekologiska och lokalt producerade råvaror, hantverket, stenugnsbakat, erfarenheten som ägarna besitter samt onlineförsäljningen.

Ledord Genom analys och företagets styrkor har följande ledord valts ut: modernt, klassisk, rustikt och hållbart. Ledorden ska vara grunden för den grafiska profilen och det ska finnas en tydlig koppling mellan orden och det visuella uttrycket. Genom ledorden kommer en tydlig och unik identitet skapas för Swenströmska, vilket i sin tur kommer att utmärka bageriet bland konkurrenterna.

Målgruppsanalys

Målgruppen är baserad i Värmland och består av personer som är ute efter en smakupplevelse av kvalitet. Målgruppen söker en trevlig, modern och inbjudande atmosfär för avkoppling eller gemenskap. De värdesätter hantverket och det omsorgsfulla bakandet med klassiska och genuina smaker. Målgruppen besitter en miljömedvetenhet och stödjer de ekologiska och lokalt producerade råvarorna, likt Swenströmska. Inom målgruppen finns även de personer som uppskattar bekvämlighet och flexibilitet. De föredrar att kunna beställa bröd online och få det levererat direkt till dörren.

Konrurrentanalys

När det gäller konkurrenter på marknaden är Espresso House, Waynes Coffee, Olssons Bazar och Artisan Bread de som utmärker sig. Espresso House och Waynes Coffee är etablerade kedjor med ett befintligt förtroende och hög igenkänning, medan Olssons Bazar och Artisan Bread likt Swenströmska har en lokal prägel och ger en mer unik upplevelse.

Konkurrenternas kärnvärden skiljer sig åt. Espresso House fokuserar på kvalitet, passion och en mysig och välkomnande atmosfär och Waynes Coffee strävar efter en hållbar fikaupplevelse, där smak och personliga möten värderas högt. Olssons Bazar har likt Swenströmska surdegsbrödet, stenugnen och hantverket. Även Artisan Bread har hantverket i fokus. För att stå ut bland konkurrenterna gäller det för Swenströmska att hitta sina främsta styrkor och förmedla dessa i det grafiska uttrycket.

Omvärldsanalys

En trend att beakta är onlineförsäljning och ökad efterfrågan på hemleverans. Detta är redan redan något verksamheten bedriver, men det finns rum för ökat utbud av sortiment, leveranstider och metoder samt ökad marknadsföring. Onlineförsäljningen är något som får Swenströmska att sticka ut och de kan med detta nå en bredare kundbas som föredrar bekvämlighet och flexibilitet. För att åstadkomma detta behövs en attraktiv webbplats och lockande produktbilder. En aktiv närvaro på sociala medier skulle bidra till en större spridning av detta.

Sociala medier betraktas möjligen inte längre som en trend, utan snarare en etablerad del av kommunikationen och marknadsföringen. Men det är något som kan gynna verksamheten. För att sticka ut i sociala kanaler behövs en tydlig och stark varumärkesidentitet.

Hållbarhetstänket och miljömedvetenheten är större än någonsin. Genom att erbjuda ekologiska och lokalt producerade råvaror och visa transparens kan verksamheten nå konsumenter med detta som grundläggande tankesätt och värdering. Tänket finns redan hos Swenströmska, därför gäller det snarare att främja detta i den grafiska profilen för att locka konsumenterna.

Trenden för hantverk lämpar sig bra för swenströmska som har ett stort fokus och erfarenhet kring detta. Det finns en ökad medvetenhet kring kvalitet, ursprung och skicklighet inom bageri- och konditoribranschen. Unika smaker och texturer kan åstadkommas genom att erbjuda bröd och bakverk bakade från grunden med noggrannhet och kvalitetsråvaror. Detta är något de stora kedjorna inte erbjuder och det finns därför möjlighet att utmärka sig bland dessa och skapa en bestående kundbas.

Grafisk manual

Logotyp

Mock-ups